| 課程資訊 | ||||
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| 名稱 | 健康煮義及綠拿鐵DIY 11501EA601 | 期別 | 115春季班 |
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| 日期 | 2026-03-07 ~ 2026-05-02 已開課 | 時間 |
星期六 早上 09:00 ~ 12:50 |
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| 地點 | 豐東國中 | 費用 |
合計 0 元。 |
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| 學分 | 2 | 週數 | 9 | |
| 招生開始時間 | 2026-01-05 0:00 | 招生結束時間 | 2026-03-21 23:59 | |
| 學群 | 烹飪美食類 | 優惠 | ||
| 特殊身份優惠 | 中低收入戶 身心障礙 原住民 新住民 年滿65歲以上 | |||
| 標籤 | 續開課程 | |||
| 教師資訊 |
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| 課程內容 | ||||
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| 課程理念 | 現今社會健身風氣盛行，在增肌減脂的營養基礎下，帶出各種症狀的營養治療方法，本堂課設計的餐點及綠拿鐵，讓學員了解如何透過天然的食材，改善健康問題、維持自信體態。 | |||
| 課程目標 | 1.了解健康的飲食觀念，並認識各種慢性病之成因與藉由營養治療原則，並獲知可能解決方式。 2.學會運用原型食材，為自己調配一杯營養健康綠拿鐵及餐點。 3.樂意分享所學習的健康資訊與專業知識，與大家一起享受健康生活。 | |||
| 教學方式 |
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| 選課要求 | 年齡、性別、學歷、國籍不拘，對課程有興趣者皆可參加。 | |||
| 評量方式 |
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| 教學設備 |
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| 備註 | 自己的小杯子 | |||
| 週進度 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 週次 | 課程主題 | 課程內容 |
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| 1 | 3/7 如何攪打一杯合格的綠拿鐵？ | 投影片講解及實際餐點操作 (綠拿鐵材料：南瓜、黃豆、橄欖油等；輕食材料：鷹嘴豆、黎麥等) |
| 2 | 3/21增肌減脂怎麼吃？運動前、中、後怎麼吃？ | 投影片講解及實際餐點操作(綠拿鐵材料：地瓜、青江菜、亞麻仁油等；輕食材料：紅豆、芋頭等) |
| 3 | 4/11血壓毛病怎麼吃？ | 投影片講解及實際餐點操作(綠拿鐵材料：香蕉、甜椒等；輕食材料：番茄、秋葵等) |
| 4 | 4/25骨質疏鬆怎麼補鈣？ | 投影片講解及實際餐點操作(綠拿鐵材料：黑芝麻、黃豆等；輕食材料：板豆腐、大陸妹等) |
| 5 | 5/9失眠怎麼好睡？ | 投影片講解及實際餐點操作(綠拿鐵材料：蘋果、檸檬、薑黃等；輕食材料：高麗菜、杏鮑菇等) |
| 6 | 5/23膽固醇過高怎麼做？ | 投影片講解及實際餐點操作(綠拿鐵材料：黑豆、黑米等；輕食材料：皇宮菜、牛蒡等) |
| 7 | 6/6護肝營養治療原則 | 投影片講解及實際餐點操作(綠拿鐵材料：芥藍菜、核桃等；輕食材料：菠菜、黃豆、老薑等等) |
| 8 | 6/27改善糖尿病飲食治療原則 | 投影片講解及實際餐點操作(綠拿鐵材料：枸杞、青江菜、黃豆；輕食材料：高麗菜、苦瓜等等) |
| 9 | 公民論壇參與週 | 社大辦公室安排之講座或活動 |
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